Como cada mes de junio, te ofrecemos una experiencia gastronómica única: una cena bajo las estrellas en pleno corazón de la Serra Calderona. Posiblemente el mejor plan para dar la bienvenida al verano con tu pareja, familia o amigos. Abrimos los viernes sábados por la noche, a partir de las 21:30 horas. Carnes a la […]
Ahora nuestras paellas podrás disfrutarlas sin moverte de casa
Es tiempo de reinventarse. Por eso, ahora podrás saborear la auténtica paella valenciana sin moverte de casa. Llámanos al 652 814 670 y haz tu encargo. Te la prepararemos y te la llevaremos a tu domicilio con total seguridad y asegurándonos que llega perfecta. Además, si te apetece acercarte a la Serra Calderona a hacer una […]
Nuestra receta de la paella valenciana tradicional
Nuestra paella valenciana ha sido reconocida por «La Comunidad de la Paella en sucesivas ediciones. Por eso queremos compartir la receta de nuestra paella valenciana. A quien sabe cocinar la auténtica paella valenciana no le vamos a descubrir nada nuevo. La receta es bien sencilla. En el Restaurante Chaparral la cocinamos como manda la tradición […]
Jornadas Gastronómicas de Arroz y Vinos de la Comunitat Valencia
El arroz es, sin lugar a dudas, el ingrediente estrella de la gastronomía valenciana. Prueba de ello es la paella valenciana, uno de los platos más apreciados por nuestros comensales. Pero el arroz se puede preparar de mil recetas diferentes. Del 16 de septiembre al 2 de octubre de 2016, 32 restaurantes valencianos, entre los que […]
«Fusta de Cullera» al Mejor Restaurante de Paella Valenciana
Nos reconocen como uno de los mejores restaurantes de paella valenciana. Wikipaella premió el pasado 22 de diciembre a 210 restaurantes nacionales e internacionales por servir auténtica Paella. De ellos, 37 recibirán, por primera vez, la máxima distinción “Culleres de Fusta”, por cocinar sus paellas a leña, una de las bases que forman parte del ADN […]
2º Premio en el Concurso «Putxero i Kaki»
El jurado del Concurso «Putxero valencia i postres de kaki» celebrado el 6 de octubre en L´ Alcudia nos concede el 2º Premio al «Millor Putxero». En total participamos 10 restaurantes de la Comunidad Valencia. La séptima edición del concurso de gastronomía ‘Putxero i Kaki’ se ha celebrado en los salones Siglo XXI de la […]
El Restaurante Chaparral en la V Edición del Concurso «All i Pebre»
El Restaurante Chaparral participa en la V Edición del Concurso de «All i Pebre» de El Palmar Junto con otros 26 emblemáticos restaurantes de la isla y de otras localidades, el Restaurante Chaparral de Serra participó en este concurso gastronómico que premia a quien mejor elabora el «All i Pebre», uno de los platos de […]
Ganadores del concurso de fotos antiguas de la paella valenciana
Desde el Restaurante Chaparral de Serra hemos querido rendir homenaje al plato más internacional de la gastronomía valencia, la paella valenciana. Y para ello hemos invitado a todos nuestros amigos de las redes sociales a que compartieran con nosotros sus fotos antiguas disfrutando en familia o con los amigos de la auténtica paella valenciana. La […]
Nuestro homenaje a la paella valenciana
El Restaurante Chaparral de Serra rinde homenaje al plato valenciano más universal a través de una iniciativa en redes sociales en la que pretende recuperar fotografías antiguas de familias valencianas disfrutando de la paella valenciana. A través de la página de Facebook del restaurante, www.fb.com/restaurantechaparral, quien lo desee podrá enviar una foto de los años 50, […]
II Encuentro Amigos de la Paella Valenciana
Nuevamente en el Restaurante Chaparral hemos invitado a un grupo de amigos que si algo saben es de gastronomía. Y les hemos mostrado, como no podía ser de otra forma, cómo preparamos la auténtica paella valenciana: con tradición, cariño y mucha pasión. En esta ocasión, celebrado el sábado 26 de noviembre, han subido hasta […]